在中國，果蔬汁飲料的果汁含量應不低于10%，否則它們將屬于其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。

 

　　1)蔬菜蘋果汁

 

　　原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。

 

　　制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁。

 

　　功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。

 

　　2)黃瓜獼猴桃汁

 

　　原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

 

　　做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

 

　　功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

 

　　3)悉尼香蕉生菜汁

 

　　材料：悉尼1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個。

 

　　做法：1.悉尼洗凈去皮，切成可放入榨汁機內(nèi)的大小。

 

　　2.香蕉去皮切成數(shù)段。

 

　　3.生菜洗凈，包裹著香蕉。

 

　　4.檸檬連皮對切為四份，去核。

 

　　5.將所有材料順序放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁。

 

　　功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚。

 

　　心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。

 

　　4)葡萄檸檬汁

 

　　材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。

 

　　做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。

 

　　功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。

 

　　5)蜂蜜牛奶果汁

 

　　原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。

 

　　制作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。

 

　　功效：開胃利腸，對食欲不振、大便干燥者有一定療效。

 

　　6)蘋果蘿卜汁

 

　　原料：蘋果1個、胡蘿卜半個、牛奶150克、蜂蜜少許。

 

　　制作：將胡蘿卜、蘋果洗凈，蘋果去皮去核，然后切成小塊放入榨汁機榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌勻即可。

 

　　功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。

 

　　7)西紅柿汁

 

　　醫(yī)學專家認為，每人每天吃上2個西紅柿，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯西紅柿汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。西紅柿汁更適合女人，每天堅持飲用西紅柿汁，還可使皮膚健美。

 

　　建議：以一個西紅柿汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經(jīng)常喝點還能起到減肥的療效。

 

　　8)檸檬蘋果汁

 

　　材料：需要1/2個中等大小的蘋果，1/4個檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿卜。

 

　　做法：將它們放到榨汁機里，一會你就可以喝到美味的水果汁。

 

　　功效：尤其適合油性皮膚的美眉。

 

　　9)黃瓜汁

 

　　黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預防心肌過度緊張和動脈硬化，黃瓜汁還能增強人的記憶力。

 

　　建議：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁不添加任何配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。

 

　　10)胡蘿卜汁

 

　　胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素能提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體zui易失去的維生素B2。

 

　　建議：每天以一根鮮胡蘿卜配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來更味美。